biscottini morbidi

cosa serve?
500 g farina
200 g burro
200 g zucchero
100 g latte
4 uova
1 bustina lievito
scorza di un limone grattugiato
pirottini*
cosa si fa?
montare le uova con lo zuccero fino ad ottenere una crema spumosa. incorporare a poco a poco la farina setacciata col lievito, continuando a mescolare. unire a poco a poco il burro fuso e il latte. aggiungere [...]

Tags: biscotti, biscotti morbidi, dolci, pirottini, ricette

torta allo yogurt

cosa serve?
1 vasetto yogurt
3 vasetti farina
2 vasetti zucchero
3 uova
1 vasetto olio
1 bustina lievito in polvere
cosa si fa?
battere le zuova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. aggiungere a poco a poco lo yogurt e, quindi, l’olio.
incorporare la farina e il lievito stando attenti che non si formino grumi.
versare il composto in una teglia [...]

Tags: dolci, ricette, torta, torta allo yogurt

persepolis 2.0

su controradio ho trovato persepolis 2.0
un buon modo per sentire l’iran più vicino.

Tags: controradio, fumetti, ira, marjane satrapi, persepolis 2.0, tavole

letto e pubblicato

infrazioni in bicicletta, ora si perdono anche i punti della patente
[Corriere della Sera, 03 luglio 2009]

Tags: bici, bicletta, infrazioni, patente a punti

tortini al cioccolato

cosa serve?
25 g farina
50 g zucchero
2 uova + 2 tuorli
130 g cioccolato fondente
100 g burro
vaschettine tonde piccole di alluminio
cosa si fa?
sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, una volta fuso, aggiungere il burro. incorporare a poco a poco, fuori dal fuoco, la farina, lo zucchero e le vuova, continuando a mescolare.
quando il composto è amalgamato, [...]

Tags: cioccolato, dolci, tortino al cioccolato

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