buoni a tutte le età, dolci o salati, i panini al latte riempiono di allegria anche solo a guardarli e sentirne il profumo.
cosa serve?
50 g burro
500 g farina (meglio manitoba)
300 ml latte
25 g lievito di birra
7 g sale fino (un pizzico)
60 g zucchero
1 uovo e latte q.b. per spennellare
cosa si fa?
in una terrina sbriciolate e [...]
qualche giorno fa ho provato questi dolcini tirolesi di pasta lievitata ripieni di marmellata (in genere di albicocche, ma anche quella di ciliege non ci stava affatto male!)
cosa serve?
per la pasta
40 g burro fuso
400 g farina
140 ml latte
25 g lievito di birra
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale
2 uova
una bustina di vanillina
60 g zucchero
per [...]
Dall’11 al 13 giugno 2010, nelle piazze e edifici storici di Pietrasanta, oltre 30 scrittori italiani e stranieri saranno i protagonisti dell’iniziativa culturale “ANTEPRIME – Ti racconto il mio prossimo libro”.
Tre serate d’eccezione – a ingresso libero – per un fine settimana in una terra di scultori e artisti.
info [...]
