ciambellone – ricetta facile
07/12/09
cosa serve?
4 uova intere
1 + 1/2 tazza di zucchero
3 tazze di farina
1 tazza di olio di semi
a tazza di latte
la scorza di un limone grattugiato
1 bustina lievito in polvere
cosa si fa?
sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. incorporate il latte, l’olio e la farina setacciata con il lievito, stando attenti che non si formino grumi. aggiungere infine la scorza del limone grattugiato.
imburrare e infarinare una teglia.
quando il composto è ben amalgamato, versarlo nella teglia e infornarlo a 180° per 40 minuti circa.
ps è ottimo per la colazione! :)
