cosa serve?
1 vasetto yogurt
3 vasetti farina
2 vasetti zucchero
3 uova
1 vasetto olio
1 bustina lievito in polvere
cosa si fa?
battere le zuova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. aggiungere a poco a poco lo yogurt e, quindi, l’olio.
incorporare la farina e il lievito stando attenti che non si formino grumi.
versare il composto in una teglia [...]
cosa serve?
270 g farina
80 g cacao
1/2 bustina lievito
un pizzico di sale
200 g burro a temperatura ambiente
180 g zucchero
160 g brown sugar ( o zucchero+melassa)
2 uova
gocce di cioccolato bianco (o pezzatti di cioccolato bianco)
1 fialetta estratto di vaniglia
cosa si fa?
mescolare cacao, farina, lievito e sale. battere burro, zucchero, brown sugar ed estratto di vaniglia, fino ad [...]
cosa serve?
210 g farina
100 g zucchero
1 cucchiaio bicarbonato
1/2 cucchiaino sale
essenza di vaniglia
170 g cioccolato fondente
75 g burro
90 g yogurt bianco
90 g latte
1 uovo
120 g gocce di cioccolato
cosa si fa?
fondere il cioccolato a bagnomaria, e poi aggiungere il burro.
versare nel composto lo yogurt e il latte, continuando a mescolare. incorporare l’uovo.
aggiungere lo zucchero, il bicarbonato e [...]
[ovvero, facciamoci del bene.]
cosa serve?
4 uova
150 g zucchero
200 g cioccolato fondente
200 g burro
2 cucchiai rasi di farina
cosa si fa?
separate i rossi d’uovo dai bianchi.
montate gli albumi a neve ferma (aggiungendo un pizzico di sale) e sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema spumosa.
nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria [...]
